面粉添加劑的添加工藝
發(fā)布時間：2020-03-22 點擊次數(shù)：
隨著人民生活水平的不斷改善，面粉廠普遍存在著從生產(chǎn)等級粉跨上生產(chǎn)專用粉臺階的問題，當所生產(chǎn)的面粉與所要求的的面粉筋力指標、營養(yǎng)劑含量相差較遠，或生產(chǎn)自發(fā)粉、功能面粉時，就必須通過添加劑加劑的方法來解決問題。
具備配粉工藝的流程，添加劑的加入應(yīng)在配粉工序進行。配粉一般分為兩種方法，一種是連續(xù)式的容積配粉，另一種是間歇式的重量配粉。
容積式配粉時，添加設(shè)備用固體微量添加機，混合設(shè)備用螺旋輸送機。
當配粉采用重量式配粉時，其添加設(shè)備為微量添加秤，混合設(shè)備為間歇式混合機。