玉米制粉的基本規(guī)律
發(fā)布時(shí)間：2020-02-21 點(diǎn)擊次數(shù)：
玉米制粉的規(guī)律是什么呢，今天我們來了解一下。
----- 玉米經(jīng)過每次研磨，篩分后除得到部分面粉外，還得到品質(zhì)和粒度不同的各種中間產(chǎn)品。
----- 經(jīng)研磨后，皮層的平均粒度大于胚乳的平均粒度，因此在篩分后得到的各種中間產(chǎn)品中，粒度小的品質(zhì)好，粒度大的則品質(zhì)較差。
----- 各種中間產(chǎn)品按品質(zhì)和粒度不同分別研磨，有利于提高面粉質(zhì)量和研磨效果。
----- 同一種物料，強(qiáng)烈研磨比緩和研磨得到的面粉質(zhì)量差。
----- 各系統(tǒng)各道提取的面粉質(zhì)量不同，且一般前路粉質(zhì)量好于后路，心磨粉質(zhì)量好于皮磨。
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